Okuduğunuz haber
ÇORUM€™DA YETÄ°ÅŽÄ°YOR! BU ÃŒZÃŒMÃŒN LEZZETÄ° ULUSLARARASI ÃŒNE ULAÅŽTI
|
ÇORUM’DA YETİŞİYOR! BU ÃœZÃœMÃœN LEZZETÄ° ULUSLARARASI ÃœNE ULAÅžTI GÜNDEM 22 Agustos 2024 - 11:16 0 
Sungurlu’ya baÄŸlı Ayağıbüyük köyünde farklı aroması, ince kabuklu, bol sulu ve kendine has görünümü ile 400 yıllık bir geçmiÅŸe sahip, adına festivaller düzenlenen ‘Sungurlu Beyazı’ üzümüne uluslararası inceleme baÅŸlatıldı. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi ÖÄŸretim Üyesi Doç. Dr. Hande Tahmaz Karaman ve L'Institut Agro Montpellier ile yaptığı ortak bir çalışma için yetkililer aracılığıyla Selahattin Ambarkütük’ten Ayağıbüyük köyünde bulunan üzüm baÄŸlarından yaprak numunesi istedi. Doç. Dr. Hande Tahmaz Karaman ve L'Institut Agro Montpellier, Türkiye’de ÅŸarap yapımında kullanılan yerel çeÅŸitlerin DNA analizlerinin yapılarak profillerinin belirlenmesi ve bu verilerin enstitünün zengin veritabanı ile kıyaslanarak bu çeÅŸitlerin olası akrabalık iliÅŸkilerinin belirlenmesi konusunda bir çalışma yürütüyor. AMBARKÜTÜK’ÜN ÇABALARI Ä°LE ADINI DUYURDU… ‘Sungurlu Beyazı’ ilçenin tanınan isimlerinden Selahattin Ambarkütük’ün çabaları ile adını tekrar duyurmayı baÅŸardı. Ambarkütük, bir zamanlar ünüyle adını her yere duyuran, zamanla kaybolmaya yüz tutmuÅŸ “Sungurlu Beyazı” üzümünü tekrar eski günlerine döndürmek için yaklaşık 6 yıldır çalışmalar yapıyor. Selahattin Ambarkütük, Ayağıbüyük köyünde yetiÅŸtirilen üzümün adını duyurmak için sulamadan budamaya kadar baÄŸlardan hiç çıkmıyor. GURMELER ‘SUNGURLU BEYAZI’NI YERÄ°NDE TATMIÅžTI… GeçtiÄŸimiz yıl ünlü Gurmeler Levon Bağış ve Umay Çeviker, ‘Sungurlu Beyazı’ üzümünü yerinde tatmak için Sungurlu’ya gelmiÅŸti. Gurme Levon Bağış ve Umay Çeviker, beraberlerinde üzümün adını tekrar duyuran Selahattin Ambarkütük ile ilçeye baÄŸlı Ayağıbüyük Köyüne giderek üzüm baÄŸlarını ziyaret etti. Bağış ve Çeviker, burada meÅŸhur üzümleri yerinde tadarak, baÄŸ sahipleriyle sohbet ettiler. ‘Sungurlu Beyazı’ üzümlerini oldukça beÄŸenen Gurme Levon Bağış ile Umay Çeviker, hem baÄŸları hem de meÅŸhur üzümleri yakından inceledi.
X
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen ziyaretçilere aittir.
X
Habere hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.
FOTO GALERİ
SON DAKİKA HABERLERİ
|
GÜNÜN MANŞETLERİ.jpeg)
.jpeg)
